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【WS参加者限定】京料理用淡口醤油 370ml

【WS参加者限定】京料理用淡口醤油 370ml

¥540
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セール 売り切れ

合計15,000円以上の購入で送料無料 ※日本国内発送に限る

税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

今回のキットにも同梱させていただいた、澤井醤油本店の薄口醤油です。

素材の色を生かしたい野菜の調理やお吸い物などにむいております。
京懐石・茶懐石ご用達の京料理用の醤油です。

原材料名：
食塩(国内製造)、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、米、醸造調味料(米、ぶどう糖、水あめ) / アルコール

栄養成分表示(100ml当り)推定値：
エネルギー９５kcal、たんぱく質6.2ｇ、脂質0ｇ、炭水化物11.3ｇ、食塩相当量17.８ｇ

＜販売期間＞
2026年11月8日(日)23:59まで

※お届けは11月下旬予定です
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京都職人オンラインWORK SHOPの「おかわり」

大正6年 創業 加藤みそさんをお招きして、実施した「お正月に向けて、京都の白味噌づくり ― 加藤みそ ―」にご参加いただいた方対象の『おかわりキット』です。

澤井醤油本店の醤油

1897年創業、京都・上京の地で醤油づくりを続ける老舗「澤井醤油」。創業時から使い続ける大釜や薪、希少な楕円形の木桶「京細木桶」を用い、職人の手仕事と口伝によって受け継がれてきた味を守り続けています。

国産原料を使い、昔ながらの製法を大切にしながら、もろみを木桶でじっくりと発酵・熟成させたお醤油を、今回、ワークショップ参加者限定で販売いたします。

WS参加者限定アイテム

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